宜春食堂洗碗机的正常维修及使用

作者:江苏锡德悉餐饮设备有限公司 | 来源:www.jssds.cn | 时间:2020-06-08 | Tag:食堂洗碗机

江苏锡德悉餐饮设备有限公司主要产品有:食堂洗碗机、大型食堂洗碗机、商用自动洗碗机、酒店洗碗机。下面锡德悉就来给大家说说食堂洗碗机的正常维修及使用。

食堂洗碗机的正常维修及使用:

1、每日下班停机,并关闭电源,清理食堂洗碗机内部的食物残渣与外部污垢(必须保持电源箱内干燥,严禁进水),最后机修人员对设备进行检修、维修、保养;

2、确认水箱排水阀是否关闭;

3、检查急停开关以及其它按钮开关是否正常运行。

4、检查电路及水路装置,并进行清扫、清洁;

5、每个月对食堂洗碗机全面保养一次(电源线路、控制箱、减速机中机油量、水箱过滤网罩、轴承链条加注机械黄油等)。

6、及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。

7、食堂洗碗机内必须保持清洁干净,为防止洗碗机内部产生异味,下班前要及时大型洗碗机清洗机器卫部卫生。

8、打开检查门将机内主洗缸上、下喷臂拆下清洗如有垃圾堵塞要清除。

9、将前、后挂帘拆下冲洗干净。

10、打开机内排水管之开关制,将机内污水全部排清。

11、将机垃圾隔网拆出清除垃圾后冲洗干净。

12、检查过水喷咀有否堵塞,如有堵塞,可用大头针或曲别针疏通。

13、将机内所有部位冲洗干净。

14、将机内部排水管的开关制关上。